中国的酒店业餐饮业厨房还面临着悄悄的改变

中国的酒店业餐饮业厨房还面临着悄悄的改变，哥本哈根的低碳节能环保政策，低碳节能风酒店厨房设备吹。理念主导发展方向，很多企业从研发、制造、销售，你做管理整个酒店厨房设备的企业理念，主要倡导绿色厨房的概念，使用技术来实现生态保护，作为主要的想法很多公司开发推广宣传。
任何行业的发展趋势都有两个相对明显的特征：信息化和智能化。信息化：信息的传递，信息化体现在降低所有过程和交付成本和效率的能力。这样一个简单的例子，从前门的电子菜单，再到厨房的信息传输，这是一个完整的信息化过程，数字餐厅完全联通从前端到后端。智能化，可以说是一种可以吃的食物，每个人都有一些消费习惯的行为，点了一道菜就是说，也可能对其他物品感兴趣，公司可以提供一些经典的消费模式做给用户推荐。
建立数字餐厅，也就是说餐厅的所有信息在传输数字的方式，包括它的管理、前端，甚至客户互动，为了能完成自助服务，最后可以延伸到平台的形式，可以通过互联网的形式从他开始搜索，使用搜索技术，进行精确搜索，根据消费习惯对广东商人的忠告；你甚至可以在餐桌上预订，甚至使一个远程命令，并最终能够通过电子支付，即信的支付、信用卡的支付，或第三方的交易。节能减排事业在酒店厨房行业中充满活力。未来酒店厨房的发展将使自动化和智能化控制成为酒店和厨房节能的关键。