综合厨房炉灶的功能

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综合厨房炉灶的功能划分：

综合厨房炉灶

主食库、FUSI、干货、图书馆、泡菜、糕点、小吃、冷盘、生蔬菜、肉类、水产品加工、垃圾房、切割、装载区、烹饪区、烹饪区、餐饮区、销售、通行证、再过区。

1.热厨房区：燃气炒菜灶、蒸锅、节能汤锅、炉灶、电磁炉、微波炉、烤箱等设备。贮存区：部分可分为常温、低温设备：板架、米粉、冰箱、冰柜、冷库等，实现梳妆台、各种柜、吊柜、角质、多用柜等用品存放部分；

三、清洗消毒区：

冷热水供应和排水设备、洗脸盆、洗碗机、消毒柜等。餐厨垃圾处理设备、食品垃圾破碎机等设备清洗后

餐厨垃圾处理设备

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