大家都知道，厨房是生活的一部分

在二十一世纪的今天，人们对生活质量的要求越来越高，要求也会逐步提高。当我们满足生活的要求时，也要注意人身的安全。大家都知道，厨房是生活的一部分，也是一个危险的地方。如果疏忽大意，有些危险可能是致命的。商业厨房总结了以下厨房安全保障的八个重要注意事项。
1。厨房里最大的安全隐患是火灾。你可以在炉子旁边放一罐小苏打。如果小火可以用小苏打熄灭，不要使用易燃面粉。平底锅着火时，应迅速关上煤气阀，并盖上锅或用湿布盖上，不要用水扑灭火，以免引起火势蔓延，如条件允许，可在显眼位置靠近灭火器门，并安装烟雾探测器。确保人身安全。
2。看火焰颜色检查煤气炉的安全性。许多研究表明，燃气灶在使用过程中释放出大量二氧化氮，污染室内空气，危害健康。因此，保持厨房通风，及时排出废气是非常重要的。如果燃气燃烧器的火焰是黄色而不是蓝色的，则应解释煤气质量、煤气燃烧器或周围的通风问题，并及时解决专业人员的问题。
三.在厨房里尽量少用塑料容器，研究表明某些塑料会引起健康问题，适当的塑料制品会用三角形和图形来标明。第3号塑料（PVC）和7塑料含有健康双酚A（BPA）。6塑料（泡沫塑料）很容易将某些化学物质释放到食物中。虽然1, 2, 4、5的塑料比较安全，但专家建议储藏的食物最好用玻璃器皿，拿着饮料可以放在不锈钢瓶里，甚至垃圾桶最好不要用塑料。塑料制品对我们的健康不利。我们应该在日常生活中注意它们。
4、洗碗请前手彻底洗净，不做饭前水容易造成健康问题，20洗，用清水洗净，可以去除一些细菌，也可以用1汤匙青柠汁，2汤匙白醋，1杯白开水到喷雾瓶摇匀，用天然清洁剂，可用于生产和个人清洁。
用更少的化学药剂洗盘子。最好避免洗碗机里有太多的化学物质，最安全的家用清洁剂是最简单和最便宜的。抗菌或消毒产品通常含有刺激肺部、眼睛和皮肤的化学物质，还有一些含有致癌物质。厨房采用1:9白醋水溶剂杀死各种细菌。肉类手术后，用温肥皂水冲洗，然后用醋水冲洗。
用铁锅做饭。不粘锅含有perfluorosinic酸（PFOA），大量研究已经发现，物质与生育问题、甲状腺问题。使用不粘锅时，注意低温，避免刮伤。最好用铁、不锈钢锅。