苏州酒店厨房设备:＂正确的使用方法有助延长产品寿命＂

不粘锅的使用和维护应注意以下几个问题：

1.在第一次使用之前，取下标签，用水冲洗并擦干。

涂上一层薄薄的食用油(黄油和猪油除外)进行保养，然后在清洗前使用。

2.在烹饪时使用耐热尼龙、塑料或木铲，以避免用锋利的铁锹或金属器具损坏不粘锅的表面。

3.不粘炊具具有均匀的传热能力，仅用中小火烹调美味的食物。在火灾的情况下，锅里必须有食物或水。

4.使用后，应稍微降低温度，然后用清水清洗，不能立即用冷水清洗。

苏州酒店厨房设备负责人毛经理告知您，如果有顽固的污渍，你可以用热水和洗涤剂用海绵清洗。

不要用粗糙的磨料布或金属球清洗。