苏州酒店设备:＂面包发酵箱主要用于面包发酵前＂!

面包发酵箱主要用于面包发酵前，苏州酒店设备这种独特的设计新颖，机身尽显高贵豪华，人性化操作便捷开关、玻璃窗、发酵条件、实时控制层设计，超大容量，多层设置，万向脚轮，方便省时省力。在循环优化面包发酵，采用电加热和热空气循环对流，使箱内温度和湿度更均匀，营造最佳的发酵环境，使面包产品质量好，该机是提高面包生产中必不可少的设备。

面包烘烤箱使用注意事项：

1。发酵箱必须可靠接地。

2、使用时，注意检查水箱，确保湿管加热管（水中）保持在水中，以免湿管烧坏，注水时，注入水量不得超过主干线“水位”。

三.温度不宜过高，否则会影响酵母菌的正常生长，甚至导致真菌死亡。

4。通过玻璃窗观察面包的发酵情况，通过调节温度和湿度达到最佳效果。

5。清洗发酵箱内外，苏州酒店设备定期检查水箱水质，保持清洁卫生。

停止使用时，断开电源。