苏州厨房设备:＂销售的不锈钢餐具和厨具五花八门＂!

市场上销售的不锈钢餐具和厨具五花八门。苏州厨房设备我们如何识别它们，找到安全的和合适的?除了品牌，外观和感觉，检查产品的标签识别是最重要的。

首先，你应该知道这类产品中使用的材料。目前市场上销售的产品有不锈钢刀、叉、匙、碗、锅、过滤器和食品加工设备的内容器。根据不锈钢材料的分类，根据一般组织结构可分为奥氏体不锈钢、铁素体不锈钢、奥氏体铁素体不锈钢和马氏体不锈钢四种，材料的耐腐蚀性能和安全性能也不一样。一般来说，根据组织结构可分为奥氏体不锈钢、铁素体不锈钢、奥氏体铁素体不锈钢和马氏体不锈钢四类，每种材料的耐蚀性、健康性能和安全性能各不相同。从四种类型的不锈钢特征中，马氏体不锈钢强度，硬度比其他三大类都要高，但其耐腐蚀能力明显低于其他三类。根据国家标准，餐具和食品加工研究设备可以使用马氏体不锈钢、不锈钢容器等产品，选用其他三种不锈钢材料生产。这意味着所有的食品储存容器和食品加工机械都应该使用奥氏体不锈钢。以及各种餐具，应选用马氏体不锈钢。

其次，我们必须认真观察产品的外包装和证书编号。苏州厨房设备一是注重对实物和包装内容的一致性描述;二是检查产品是否有生产许可证及产品质量认证、QS标志、证书编号、GB等国家认证部门颁发的许可证编号;三是产品是否有中国产品名称、制造商名称和地址;四是包装或指示，说明产品规格、等级、主要成分和内容;五是是否有操作正确或清洁提示或包装说明;六是由于使用不当，易造成产品本身损坏或可能危及产品的人身和财产安全，应当有警示标识或警示说明。中国的“国家食品安全标准”gb9684 - 2011不锈钢厨具的不锈钢制品也提供了更具体的标识，在产品中应识别“食品接触”或应确定最低销售包装;不锈钢类产品或最低销售包装。

最后，一些标签将直接贴上不锈钢的标签，也可以作为确定产品质量的依据。一般来说，较高的价格，优质的不锈钢产品型号304，相对来说，202系列更糟。