厨房安全知识

不锈钢厨具及用具：

钢瓶应集中管理，在厨房的灯具或明火表面必须有足够的间距，如遇高温烘焙钢瓶，引起可燃气体泄漏，引起火灾。厨房内的炊具应安装在非易燃材料上，在燃料和燃料之间应有足够的空间，以避免燃烧可燃物。厨房的燃气管道和阀门必须定期检查以防止泄漏。如发现漏气，应先关闭阀门，及时通风，不应使用明火和启动电源开关。*不知道厨房的知识。

1.。如何清洗鸡蛋痕迹：鸡蛋蒸熟后，经常粘在碗里，粘得很黏，不易清洗。此时，只要在碗里放一点盐，用手和水轻轻地擦干。碗上的鸡蛋污渍被简单地去除了。

2、如何去除厨房设备中的青铜生锈，用160克细木料，60克滑石粉，240克麦麸，再用约50毫升醋，拌成糊状，涂在生锈的青铜上，干燥后，铁锈脱落。3.。将菜刀浸泡在盐水中后，可在盐水中浸泡20分钟制成钝菜刀，然后将其磨碎，浇上盐水。易磨、磨，延长菜刀的使用寿命。4.。厨房设备中的铝制品应加热清洗

长时间后，表面会油腻。

可在铝制品中煮沸食品，同时热用较粗的纸张在外力处擦去，可去除油脂。

5、如何擦拭玻璃：擦水果盘、冷盘、冷碟等玻璃，如果没有那么多污垢，就可以不用雨水、洗衣粉、家用清洁剂，只需一些凌乱的头发或茶叶来擦拭，不仅节省时间和精力，而且去污效果也更有雄心。