苏州厨房设备:＂如何保养不锈钢厨具＂!

A1如何保养不锈钢厨具

1。苏州厨房设备由于导热系数小，不锈钢散热慢，在温度底，容易集中，不宜太大的火力，使用不锈钢炊具时，应使底部加热面广、甚至是可能的，这样既可以节省燃油，可避免燃烧罐的食物。

锅底是烧焦的食物，但它可以轻轻地用竹子和木头刮掉，没有菜刀的刀刃。洗完后，放在软布上晾干后放置干燥处。

炊具应避免与尖锐物体碰撞，以避免划痕对美观和密封的影响。

经过一段时间后，不锈钢表面会形成雾气，使炊具变得黑暗。这是一个软布上覆盖着洗衣粉或洗涤剂，这意味着可以恢复光。如果外部表面被烟熏黑，则可以采用这种方法。

使用不锈钢时，不要让壶底沾上颜色。特别是当使用煤炭炉由于煤中含有硫、苏州厨房设备二氧化硫和三氧化硫的燃烧会产生，它将在遇水生成亚硫酸和硫酸，对罐底腐蚀的影响。

不锈钢餐具和其他金属餐具一样，受热时很容易变黑。为了避免这种反应，对新餐具表面处理是很重要的，只要在涂少量润滑脂使用在餐具表面，如花生油或动物脂肪，烹调食物时要用文火加热一段时间后，会有一层油的氧化膜餐具面，再根据你的需要正常使用。如果干锅没有出现，它不会再次变黑。如果不锈钢餐具已变黑，想让其亮度像开始，想用市场上卖的“电镀derrusted增白剂”进行维护可去除锈添光。”电镀除锈剂安全无毒。

B2不锈钢清洗方法

洗涤时应注意不要出现表面划伤，避免使用含漂白剂的组合物和含有磨料的清洗液、钢丝球、研磨工具，以便去除洗涤液，在洗涤结束时，用清水清洗表面。

粉尘及水垢的简易去除

肥皂，苏州厨房设备弱洗涤剂，或用温水清洗