苏州酒店设备:＂厨房当然是必不可少的，所以厨房用品也是老朋友

许多老人退休后住在家里。苏州酒店设备厨房当然是必不可少的，所以厨房用品也是老朋友。很多老年人认为厨房用品只要不坏，就不用换了，对吗？其实厨房用品都有使用寿命，要注意清洁、消毒，“老”应该及时更换。

金属罐

涂层磨损应及时更换。

许多老年人认为金属制品安全耐用，可以用于生活，这是不正确的。我们平时用铁锅，用久了会在表面形成一层油层，保护锅的表面，防止生锈。食用油层脱落一次，铁锈对人体的锅不好，容易引起恶心、呕吐、腹泻、食欲不振、等“广东江门五邑大学应用物理与材料学院的Wang Yi教授说，钛，苏州酒店设备不锈钢锅，锅里一般金属中含有对人体有害的物质，一旦在抓掉表面的保护层，这些成分会进入食物烹调时，对人体造成伤害。因此，当金属炊具被发现损坏或涂层脱落时，应及时更换。

陶瓷炊具安全性高，但耐酸、耐碱、耐油、耐高温。应用范围广，老年人喜欢用它炖菜、汤。然而，重要的是要注意陶瓷炊具可能含有有害物质。一般来说，这些物质不直接暴露在食物的保护层之下，是比较安全的。但当防护层明显磨损或厨房有裂纹时，直接与食物接触，有害物质析出，食物进入体内。因此，购买陶瓷厨具和餐具一定要选择正规的产品，切不贪买正规厂家生产的劣质产品，陶器和餐具，有裂纹不宜继续使用。

一个木制的

它不应该使用时，它是黑色的。

基于天然竹厨房用具，而且没有化学物质的毒性作用，许多老人喜欢使用，但缺点是苏州酒店设备细菌，如果不注意消毒，可能引起肠道疾病。Wang Yi说：“我们应该经常清洗和消毒我们使用的木制铲子，我们应该经常更换它们，不要长期使用。”。

王回忆说，有的人家用木筷子炒菜，用竹筷子炒菜。这些器具的强度会变坏，而且会变得发霉和肮脏。因此，竹制厨具一旦开裂、变形、变色，不应再使用。

塑料餐具轻便，颜色多样，不易破碎，餐桌上随处可见。常用塑料餐具是由聚乙烯和聚丙烯制成。这是国家卫生部门公认的无毒塑料，但它们一旦超过生命，很可能会变脆、老化，有害分子容易呼出，成为致癌的危险因素。如果家中的塑料餐具出现褪色、划伤，原本光滑的表面变得粗糙，或有刺鼻的“塑料味”，应及时更换。

另外，如果要用塑料餐具，应尽量选择不装饰的图案，无色无味。

一盘布

每月更换一次

不要用硬刷锅。不要用钢丝刷锅，因为铁丝球虽然清洁能力很强，但它很容易“盖”在表面上，破坏厨具、餐具、厨房用具等有害物质，就会进入食物里面。不粘锅的涂层是软的，建议用木铲代替金属刮刀，否则很容易刮去或除去涂层。“当你刷锅时，用海绵或海绵，”王说。

洗盘子，勤换。清洁不完整的洗碗布能产生大量细菌，餐具在洗涤过程中交叉感染，苏州酒店设备不仅起到清洗作用，还可能造成“二次污染”，影响一个家庭成员的健康。

“每天洗锅和平底锅后，洗盘子彻底挂在空气中自然干燥，经常消毒。”王认为，更多的细菌的抹布洗过的时间越长，就越会越好做每两天。但即使他们这样做了，他们也应该每月更换一次，以更好地保护他们家人的健康。

切割板的使用寿命较长，可长期使用，但必须注意清洗消毒。切菜板后，用硬毛刷和清水清洗干净，用木头洗去污垢，然后站起来。