酒店厨房设计，包括厨房规划

酒店厨房设计，包括厨房规划、厨房布局设计和辅助系统设计三个部分，分为四个阶段，工作内容由工作过程完成。深圳厨房厨房设备有限公司为大家提供五个重要的点，希望能帮助大家!

1 .工作酒店厨房设计服从，服务于餐饮行业经营主要业务规划。应以管理规范的品位、菜品、餐厅编号、服务项目及其他决策规划，纳入厨房规划，提出酒店厨房设计的技术要求。

2。酒店厨房设计师通过实际绘制厨房计划，或得到厨房平面图的电子版，分析图纸，到厨房现场实地测试和调查;厨房周围环境进行研究，确定烟雾装置的设计和安装方向和位置;验证厨房技术要求的可行性，如厨房面积大小、厨房设备的类型、数量、公用设施、能源、通风、结构空间等基础设施，以满足规划要求，并据此提出建议。

3 .项目厨房厨房设计技术要求和现场调查记录，进行厨房布局设计和设备布局设计;完成厨房工作流程，对渠道导入和出口，工作区域划分，设备布局，设备选型等具体设计;技术协调，完成厨房设计图纸和程序描述，并让厨房决策者确认。

4。酒店厨房设计与酒店厨房设备布局设计，以厨房的水、电源、烟、空调、火、装饰等专业配套系统配套设计。由于辅助系统必须与厨房布局设计和设备布置设计相配套，因此，厨房设计与一般设计不同，有其特殊的技术要求，即完成辅助系统设计和技术协调。

5。酒店厨房设计工作流程包括设计工作的顺序、工作内容、时间节点。规划和设计工作必须循序渐进，逐步深入。在实际的操作过程中，过程中有大量的过程反演，丢失的过程，考虑到失败的问题，造成了无法弥补的亏损。合理规划工作流程有利于做好准备工作和各方面的协调工作。对于新项目来说尤其如此，规划过程允许设计和施工顺利进行。

通过以上讨论，可以在厨房规划、酒店厨房设备布局设计和辅助系统设计中看到主人与奴隶关系的三个主要部分。在酒店厨房设计的后面，根据设计的背面设计，以确保设计规范在前面的要求。欲知更多信息，欢迎咨询深圳厨房厨房设备有限公司