规划酒店厨房设计水平决定酒店厨房设备

规划酒店厨房设计水平决定酒店厨房设备。在酒店的厨房设计，易出现两例3首先，一些中小型酒店的经营者，主要取决于酒店厨房厨具卖家免费设计，厨具卖家只映射的厨房布局，不可能把几个专业设计到位。总的来说，有几个专业是由几家厂家设计的，项目设计不到位，工程建设协调不到位。其次，经营者有一定的经验，并聘请了经验丰富的厨师，并设计了酒店厨房厨具卖家的经验。根据酒店经营者和厨师的意见，厨房用具销售室将设计厨房设计图纸和设备。但是，这种经验往往具有一定的局限性和时效性，其他辅助系统技术难以令人满意，一些新的思想、新的经验、新的技术也不能使用。
酒店厨房的设计面积和规模与规模成正比，与经营效果密切相关。一般经营者为厨房、保留区选择的位置总是不合适的。在角落位置，由于空间位置的限制，使得厨房的必要设施、设备和操作空间变小，酒店厨房设计难以达到管理应有的功能要求。
厨房只是整个工程的一小部分，通常被认为是工程中的一项工作。特别是新的建设，在工程建设过程中，酒店，设计厨房专业摊销根据专业，没有明确的，明白负责统筹协调厨房人员，统筹考虑厨房的规划和设计，没有形成一套完整的技术要求和操作类不能规模符合厨房的设计要求。
根据商用厨房设计师分析的各种原因，工程协会局域网系统设计方案的不足，空间坐标和进度协调，系统设计深度不够，缺乏整体协调调度的酒店厨房的设计和施工，每个子系统的设计，在整体上，没有统一的协会，冲洗。在厨房设计的小空间中，厨房中的各种设施系统在施工中有许多矛盾，往往被迫改变设计方案或重复施工。