在酒店的厨房里可以说是酒店的核心部分

在酒店的厨房里可以说是酒店的核心部分，因为苏州酒店厨房设备厨房是在酒店里占有顾客的饮食要求，如果有些业务是酒店的主要食物，那么厨房就变得更重要了。酒店的厨房设计，需要提供一个安全可靠的设计方案，然后按照这个计划进行装修，就能得到一个自己满意的厨房。那么酒店的厨房设计应该怎么做呢？下面，作为一个例子，详细介绍厨房应该如何设计。
1。确定厨房的位置和面积
对于酒店的厨房设计，首先要确定厨房的位置和面积。酒店的楼层一般是设计在一楼的厨房，而厨房的位置应该设计在大厅的侧面或后部，同时，选择厨房的位置需要合理的规划和整体的酒店设计更合理。一般酒店的厨房面积约占酒店总面积的20%，但不低于10%。合理的厨房面积可以规范整个酒店的运营。
酒店厨房设计方案
2。通风空调考虑
在酒店厨房设计方案中，厨房的通风和空调设计是非常重要的。苏州酒店厨房设备酒店需要设计好厨房内的排料通道，通常在厨房排烟时按照酒店厨房专用排气管设计，但需要考虑到厨房布置时的整体设计。同时，最好在厨房使用大排放功能的排气口，不能使厨师感到热，以免影响到厨房中使用的人的正常工作。通风口的设计也保证了厨房的气味不会进入酒店的餐厅。
酒店厨房设计方案
三.不同功能区间的布局与布局
酒店在这样一个大厨房里，一个粗心的设计厨房会很吵，使厨房里工作的人的效率不是很高，所以在厨房里明确分工的作用范围是非常重要的。一般大型储备将分为食品在厨房里，做饭、洗衣和厨房用品展示区等四个方面，一个好的当然酒店厨房设计方案需要在合理的空间规划，合理规划整体空间，不仅可以让厨师和与有关部门密切配合，制作精美，，美味的食物，还可以让客户得到更好的服务，和客户的提高导致。